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군산 황금박대
동해안에 가자미가 있다면, 서해안엔 박대가 있다고 할 정도로 사랑받는 생선, 황금박대를 맛보세요.
청정 서해안의 바닷속 모래와 갯벌에서 서식하는 박대는 담백한 맛과 부드러운 식감이 매력적입니다.
일반적인 생선과 달리 비린내도 거의 나지 않아 남녀노소 모두의 입맛을 사로잡는 생선이랍니다.
WHY WE RECOMMEND THIS
군산의 특산물, 황금박대
서해 연안의 바닷속 모래와 갯벌에서 서식하는 국내산 박대를 엄선해 금강과 만경강의 물이 흐르는 전북 군산의 천혜의 자연조건에서 건조했습니다. 구이, 매운탕 등 다채로운 요리로 즐겨보세요.
적당한 건조로 가장 맛있는 육질
진정한 박대의 육질은 잘 말려서 조리해야 가장 맛있게 즐기실 수 있습니다. 너무 많이 말린 것은 조금 뻑뻑할 수 있어 반건조로 만들었습니다. 맛있는 건조 상태의 박대의 부드럽고 담백한 맛을 즐겨보세요.
HOW TO EAT
DETAIL
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