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보리굴비
100% 자연산 참조기에 목포수협의 노하우를 녹여 정성스럽게 만든 보리굴비를 소개합니다
옛날 전통 방식 그대로 염장하고 자연해풍으로 건조하여, 쫄깃하고 담백한 맛이 일품이랍니다.
감칠맛으로 입맛을 살리는 보리굴비를 맛있게 즐겨보세요.
WHY WE RECOMMEND THIS
목포수협의 노하우와 정성으로 만든 ‘선물의 귀족’
목포에서 어획한 참조기를 수협의 까다로운 기준으로 선별하였습니다. 품질 좋은 참조기를 20m 높이에서 자연해풍으로 4~5개월 건조한 후, 방충, 방부효과가 뛰어난 통보리 속에 보관하는 전통 방식으로 만든 보리굴비입니다.
우리 어선이 우리 바다에서 어획한 100% 자연산 굴비
우리 어선이 직접 어획한 100% 국내산 참조기만을 취급합니다. 목표 수협이 전담하여 선별, 염장, 엮기, 수세, 건조 과정을 거쳐 맛있는 보리굴비를 생산하기까지 모든 단계를 위생적으로 관리합니다.
TIP. 맛있는 굴비구이 만들기
실온에서 해동한 후, 물에 씻고 물기를 완전히 제거해주세요. 달궈진 팬에 기름을 넉넉히 두르고 중불에서 굴비를 구워주세요. 기호에 따라 간장, 참기름 혹은 양념장과 함께 드시면 좋습니다.
DETAIL
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