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갈릭 스프레드
Garlic Spread
제조 당일 만나농장에서 직접 수확한 파슬리와 신선한 마늘을 함께 넣어
만든 갈릭 스프레드입니다. 생마늘과 튀긴 마늘을 함께 사용해 쓴맛을
없앴으며 비교적 향이 강하지 않은 허브를 더해 마늘 본연의 구수한 향미와
조화롭게 어우러지도록 만들었습니다. 농장의 싱그러움과 한국인이
사랑하는 풍미를 함께 담은 갈릭 스프레드의 깊은 맛을 느껴보세요.
옵션 1. 20g * 1개
빵과 함께 드시는 스프레드인 만큼 바쁜 아침에 부담없이 한 번에 먹기 좋은 양인 20g으로 구성하였습니다.
옵션 1-2. 20g * 3개
한 번에 발라 먹기 좋은 양인 20g를 한 주 동안 드시기 좋게 3개 묶음으로 구성하였습니다.
옵션 2. 100g * 1개
빵을 자주 즐기시거나 여러 명이 함께 나눠드시는 분들 위해 풍부한 양으로 구성했습니다.

농장의 푸릇함과 마늘의 구수한 향미를 담은 버터 스프레드
다양한 요리에 조화롭게 사용되는 허브 파슬리와, 한국인의 입맛을 대표하는 향신 채소, 마늘로 만든 버터입니다. 생마늘과 튀긴 마늘을 반씩 사용해 쓴맛을 줄이고 마늘 본연의 구수한 향미는 극대화했습니다. 은은한 향의 파슬리는 제조 당일 신선하게 수확한 후 생잎을 사용해, 마늘의 풍미를 해치지 않으면서도 자칫 텁텁하게 느껴질 수 있는 마늘 향을 잘 뒷받침해줍니다.
풍미를 완성하는 셰프의 노하우
재료를 선정하고, 최고의 비율을 찾기까지, 셰프의 정성과 노하우를 담았습니다. 크림화가 잘 되어 발림성이 좋고, 풍미가 뛰어난 발효버터를 베이스로 사용했습니다. 생 마늘과 적당히 튀긴 마늘을 함께 사용해 크리스피한 식감과 고소한 향을 살리고, 잘게 썬 생 파슬리와 품질 좋은 천일염을 넣어 감칠맛을 더했습니다. 한국인의 입맛에 맞게 완성된 진한 마늘 향의 스프레드를 만나보세요.
*발효버터 : 우유에서 분리한 크림에 유산균을 넣어서 발효를 시킨 것으로 미국과 유럽에서 주로 사용됩니다.
추천 활용법
드시기 조금 전에 냉장고에서 꺼내두시면 빵에 부드럽게 스프레드해 드시기 좋습니다. 맛이나 향이 강하지 않은 빵에 발라 드시면 든든하면서도 풍미깊은 한 끼를 즐기실 수 있습니다.
보관법
냉장보관 (0~5도)
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