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파슬리 레몬 스프레드
Parsley Lemon Spread
제조 당일 만나농장에서 직접 수확한 파슬리와, 따사로운 햇살을 받고 자란 품질 좋은 레몬을
넣어 만든 파슬리 레몬 스프레드입니다. 레몬 특유의 상큼함이 강하게 느껴지며,
허브의 은은한 향과 버터의 고소함을 동시에 느낄 수 있습니다. 농장의 싱그러움을 그대로 담은
고소한 스프레드의 풍미를 빵에 가볍게 더해 만족스러운 한 끼를 즐겨보세요.
옵션 1. 20g * 1개
빵과 함께 드시는 스프레드인 만큼 바쁜 아침에 부담없이 한 번에 먹기 좋은 양인 20g으로 구성하였습니다.
옵션 1-2. 20g * 3개
한 번에 발라 먹기 좋은 양인 20g를 한 주 동안 드시기 좋게 3개 묶음으로 구성하였습니다.
옵션 2. 100g * 1개
빵을 자주 즐기시거나 여러 명이 함께 나눠드시는 분들 위해 풍부한 양으로 구성했습니다.

농장의 푸릇함과 레몬의 상큼함을 가득 담은 버터 스프레드
많은 사랑을 받고 있는 허브 파슬리와, 상큼함의 대명사 레몬으로 만든 버터 스프레드입니다. 은은한 파슬리의 풀향은 어느 요리에나 잘 어울리는 만큼 개성이 강한 레몬과도 잘 어우러져 조화로운 버터의 풍미를 냅니다. 특히, 파슬리는 제조 당일 신선하게 수확한 후, 생잎을 적당한 크기로 썰어 사용해 그 향미를 그대로 담아냈습니다.
풍미를 완성하는 셰프의 노하우
재료를 선정하고, 최고의 비율을 찾기까지, 셰프의 정성과 노하우를 담았습니다. 크림화가 잘 되어 발림성이 좋고, 풍미가 뛰어난 발효버터를 베이스로 사용했습니다. 상큼한 레몬 과즙을 짜 넣고, 잘게 썬 생 파슬리와 얇게 벗긴 레몬 껍질로 식감을 살리고, 품질 좋은 신안 천일염을 넣어 감칠맛을 더했습니다. 묵직한 고소함을 가볍게 바꿔주는 산뜻한 풍미를 만나보세요.
*발효버터 : 우유에서 분리한 크림에 유산균을 넣어서 발효를 시킨 것으로 미국과 유럽에서 주로 사용됩니다.
추천 활용법
드시기 조금 전에 냉장고에서 꺼내두시면 빵에 부드럽게 스프레드해 드시기 좋습니다. 맛이나 향이 강하지 않은 빵에 발라 드시면 든든하면서도 풍미깊은 한 끼를 즐기실 수 있습니다.
보관법
냉장보관 (0~5도)
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