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완두콩
초록 빛깔의 부드러운 촉감이 알알이 들어있는 완두콩입니다.

담백하면서도 고소한 제철 완두콩으로 밥과 샐러드에 더해보세요.
WHY WE RECOMMEND THIS
제철 완두콩
콩 중에서도 식이섬유가 풍부해 콩 중의 왕이라고 불리는 완두콩은 포만감을 주기 때문에 밥과 함께 먹으면 좋아요. 콩 중에서 가장 먼저 수확하는 제철 완두콩으로 식탁에 담백한 맛을 더해보세요.
풍부한 영양소
풋콩이나 강낭콩보다도 비타민 A가 많은 완두콩은 각종 비타민과 미네랄, 단백질이 풍부한 완전식품이랍니다. 밥을 지을 때 조금씩 넣어 먹거나 만나채소위에 톡톡 뿌려 다양하게 활용해 드셔보세요.
손질 방법
영양분 손실을 줄이기 위해서는 풋내가 없어질 정도로만 짧게 익혀 먹고, 완두콩을 꼬투리째 익혀 먹을 때는 끓는 물에 소금을 약간 넣어 데치면 아삭한 식감을 살릴 수 있습니다.
보관TIP
완두는 냉장고에 보관하면서 먹을 만큼씩 깍지를 벗겨 조리하시면 된답니다. 냉동할 때는 끓는 소금물에 1분정도 익힌 후, 뜨거울 때 지퍼백에 담아 냉동해 두면 두고두고 파란 완두콩으로 요리하실 수 있어요.
DETAIL
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