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홍감자
겉은 고구마처럼 자색을 띠고 속은 황금빛을 품은 제철 햇 홍감자입니다.
수분함량과 영양소가 풍부한 홍감자는 포슬포슬한 식감과 달고 고소한 맛이 특징이며,
껍질째 요리하면 쉽게 부서지지 않아 다양하게 조리하기 좋습니다.
여름에만 반짝 맛볼 수 있어 더욱 귀한 홍감자로 건강식을 즐겨 보세요.
WHY WE RECOMMEND THIS
포슬포슬 홍감자
국내에서 10년에 걸쳐 개발한 품종으로 모스크바 국제 감자 박람회 금상 수상에 빛나는 프리미엄 홍감자, 로즈밸리입니다.
고소하게 퍼지는 단맛
이탈리아에서 시작된 비영리 국제기구 슬로푸드 국제본부 ‘2014 맛의 방주’에 등재될 만큼 특유의 고소한 단맛이 아주 좋습니다. 고구마나 감자와는 또 다른 매력의 홍감자를 즐겨보세요.
흐트러지지 않는 모양과 맛
시간이 지나도 포슬포슬한 식감을 그대로 유지하며 껍질째 사용하면 모양이 잘 부서지지 않아 샐러드, 감자 튀김 등 다양한 요리에 활용하기 좋습니다.
TIP 홍감자 보관법
직사광선이 없는 서늘한 곳에 보관해주세요. 햇빛은 물론, 형광등 빛에도 아린 맛이 강해지는 습성이 있어 상자 안에 보관하여 빛을 차단시켜주면 좋습니다.
HOW TO EAT
DETAIL
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