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손질돌문어
손질이 필요 없는 간편한 손질 돌문어에요.
자연산으로 신선하고 향이 가득한 바다 내음을 느껴보세요.
WHY WE RECOMMEND THIS
신선함을 그대로
청정해역 남해안에서 공수한 돌문어를 먹기 좋게 손질한 돌문어입니다. 산지에서 싱싱하고 힘 좋은 돌문어를 엄격하게 선별하여 수산물 전문가들이 깨끗하게 손질하여 신선함을 그대로 전해드립니다.
어려운 손질 없이 간편하게
손질 돌문어는 특별 제작한 세척 손질기에 30분 이상, 약 7,500회 이상 회전하며 작업하기 때문에 육즙과 부드러움이 그대로 살아있습니다. 소금, 밀가루로 세척하고 연육을 위해 치댈 필요 없이 꺼내서 조리만 하시면 됩니다.
바다 내음 가득한 자연산 돌문어
일반 문어에 비해 돌문어는 특유의 단맛이 있으며 육질이 탄탄하고 살이 더 쫄깃쫄깃합니다. 문어숙회, 문어 튀김, 문어 라면 등 다양한 요리에 돌문어를 활용해보세요.
DETAIL
BRAND STORY
얌테이블
산지의 신선함을 전하기 위해 자체적으로 어선을 운영하며 모든 상품을 직접 맛보고 꼼꼼히 평가한 뒤 고품질의 상품만을 조달하고 있습니다. 여러분의 식탁에 청정 바다의 풍미 그대로 신선하게 전해드립니다.
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