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파르미지아노 레지아노 치즈
이탈리아에서 '치즈의 왕'이라고 불릴 정도로
명성이 높은 파르미지아노 레지아노 치즈는 최소 2년 이상 숙성시키기 때문에
기타 치즈보다 더욱 깊은 맛과 감칠맛을 느낄 수 있습니다.
WHY WE RECOMMEND THIS
원산지 명칭 보호
파르미지아노 레지아노 치즈는 원산지 명칭 보호를 받고 있어 에밀리아 로마냐와 롬바르디야 지역에서 생산된 치즈만이 이 이름을 사용할 수 있습니다.
천연치즈
첨가제나 보존제를 일절 넣지 않고 우유, 해염, 천연 레넷으로만 만드는 천연치즈입니다. 원유로부터 치즈 생산에 이르는 모든 공정은 원산지 보호 제품(DOP)의 기준에 따라 엄격히 관리되고 있습니다.
우수한 영양소
약 30%만이 수분이며 70%의 고형 성분에는 양질의 단백질, 비타민, 무기질이 풍부하게 들어 있습니다. 기타 치즈에 비해 지방, 콜레스테롤, 나트륨 함량이 낮고 소화가 잘 됩니다.
HOW TO EAT
DETAIL
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